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送你一份“大天台”美食攻略

天台美食攻略

这几天被朋友圈的高铁信息刷屏了,作为一个常年出门只能自己开车或者坐大巴的天台人,多一种便捷的出行方式当然也是很开心的。估计年底开通的时候也会有很多外地游客来天台游玩,那么作为一个土生土长的天台人,虽然兴趣爱好在数码上,还是要吹一吹咱们“大天台”的各类美食。

饺饼筒

提到天台美食,NO.1必定是饺饼筒,不服来辩!不过说实话,虽然味道的确不错,但是无论是逢年过节,还是祭祖扫墓,都是这玩意儿上桌,很大一部分天台的年轻人应该都跟小编一样吃到腻歪了吧。

颜值:⭐⭐⭐⭐⭐(煎制四面金黄是真的好看)
味道:⭐⭐⭐⭐⭐(常年吃的话就⭐⭐⭐吧)
简易度:⭐⭐(又是糊皮又是切馅,种类还多是真的麻烦)
饺饼筒

麦饼

小编的最爱,一顿两个起步!但是天台人吃麦饼有讲究,要用三根筷子,传说是与三国故事相关,有兴趣的朋友可以去搜索一下。左手拿一根筷子按住麦饼,右手拿一双筷子夹住撕一片,沾上点辣椒醋之类的酱料,咬上一口麦饼,又酥又香,薄薄的麦饼包含了满满的馅。但是小编常常是嫌弃太麻烦直接咬不香么,直接上手大快朵颐。

颜值:⭐⭐⭐⭐⭐
味道:⭐⭐⭐⭐⭐
简易度:⭐⭐⭐
麦饼

扁食

emmm……又是一个小编黑名单里的食物。天台人的话常年会做,正月初一就吃,十五落灯又要吃,做法相对来说也很简单,可以汤食也可以煎制。与水饺相似却又有不同,皮更薄,馅更丰富。来天台吃的话一定要尝试一下,汤食的肉圆扁食和煎制的各类蔬菜馅扁食,相对来说是不错一些的。

颜值:⭐⭐⭐⭐
味道:⭐⭐⭐⭐
简易度:⭐⭐⭐⭐
扁食

糊拉汰

这名字听起来很奇怪是么,小编也这么觉得。其实有点类似饺饼筒的简化版本,又有点类似杂粮煎饼,但是天台人做法更粗暴一些,糊皮的时候大多数直接上手,不需要用到竹蜻蜓。料么多种多样,有放鸡蛋的,有放虾皮的,也有放当季各类时蔬的。可软可硬,吃法多变,对小编来说,软软的鸡蛋糊拉汰才是YYDS!

颜值:⭐⭐⭐⭐
味道:⭐⭐⭐⭐
简易度:⭐⭐⭐⭐⭐
糊拉汰

本篇完

当然天台还有很多可以尝试的美食,像菜干饼火烧饼,糊啦沸,豆腐皮等等,虽然整天自嘲收入十八线,消费一二线,但是“大天台”的确也是个能让人增肥的宝地。

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